Konsumsi gula harus kita atur. Kenapa? Sebab gula berlebihan dapat menjadi bahan bakar sel kanker dan penyakit lainnya. Bagaimana tips aman konsumsi gula?

Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, gula tambahan adalah salah satu bahan makanan pembawa efek buruk. Sebab gula akan menambah tumpukan kalori dalam tubuh, dan dalam jangka panjang bisa merusak metabolisme tubuh.

Batas Konsumsi Gula Dalam Sehari

Terlalu banyak konsumsi gula dapat dihubungkan dengan naiknya berat badan dan penyakit seperti diabetes. Memang seberapa banyak gula yang aman untuk dikonsumsi dalam sehari?

• Untuk pria: 150 kalori per hari. (37, 5 gram atau 9 sendok teh)
• Untuk wanita: 100 kalori per hari (25 gram atau 6 sendok teh)

Lalu bagaimana cara aman mengonsumsi gula?

Tips Aman Konsumsi Gula

Ada beberapa cara agar Anda dapat mengontrol asupan gula setiap hari, yaitu:

• Singkirkan gula, sirup, madu dan gula cair dari lemari makanan dan meja makan.
• Kurangi jumlah gula untuk campuran kopi, teh, sereal, pancake atau makanan lainnya menjadi setengah dari biasanya.
• Hindari pemakaian pemanis buatan.
• Perbanyak konsumsi air putih, dan kurangi konsumsi jus buah plus gula serta minuman rasa.
• Belilah buah segar daripada buah kalengan.
• Pilihlah pisang segar atau beri sebagai tambahan sereal, daripada gula.
• Kurangi sepertiga pemakaian gula ketika membuat adonan kue.
• Gunakan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis atau pala daripada menggunakan gula.
• Saat memasak, pilihlah saus apel tanpa pemanis daripada gula.
• Usahakan untuk selalu membaca tabel nutrisi pada kemasan makanan atau minuman yang hendak dibeli.

Efek Kekurangan dan Kelebihan Gula

Agar kondisi tubuh tetap sehat, kita dianjurkan untuk mengontrol konsumsi gula. ‘Mengontrol’ berarti tidak kekurangan dan tidak berlebihan. Kekurangan asupan gula dapat membuat seseorang menderita kondisi hipoglikemia, dimana tubuh akan bergetar, berkeringat, detak jantung lebih cepat.

Jika hipoglikemia berkembang parah, seseorang akan menjadi linglung, kesadaran hilang, perilaku antagonistik, atau kejang-kejang.

Selain obesitas dan diabetes, kelebihan kadar gula juga bisa berakibat:

• Penyakit jantung.
• Kerusakan saraf, ginjal, atau kulit.
• Gangguan retina mata dan katarak.
• Munculnya gangguan pada kaki.
• Gangguan tulang dan persendian.
• Infeksi pada gigi dan gusi.
• Diabetik ketoasidosis.
• Sindrom hiperglikemik hiperosmolar.

Fungsi Gula Pada Tubuh

Dalam kadar yang normal, asupan gula sangat diperlukan oleh tubuh. Kenapa? Karena gula akan diproses oleh tubuh manusia menjadi glukosa, sumber energi yang digunakan tubuh sebagai bahan bakar.

Jika manusia kehabisan sumber energi yang tersimpan, maka tubuhnya akan mulai mencari sumber energi lain seperti lemak dan protein. Oleh karena itu kontrol konsumsi gula sesuai kebutuhan tubuh Anda.

Tags: efek gula, fungsi gula, kebutuhan gula, tips konsumsi gula