MENU

Studi Klinis

Jamur Maitake untuk Kesehatan

February 20, 2016 Comments Off on Jamur Maitake, Sejarah, Manfaat, dan Khasiatnya Views: 6394 Jamur Maitake

Jamur Maitake, Sejarah, Manfaat, dan Khasiatnya

Manfaat jamur untuk obat herbal ataupun suplemen kesehatan mulai populer di Jepang sejak awal tahun 1980. Saat itu, para ahli farmasi di sana mulai melakukan studi ilmiah terkait beberapa khasiat jamur untuk kesehatan yang tidak terduga sebelumnya. Ada tiga jenis jamur yang populer sekaligus diakui pemerintah Jepang sebagai jamur yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, yaitu:

  • Jamur Karawatake (Coriolus Versicolor)
  • Jamur Shiitake (Lentinus Edodes)
  • Jamur Ling Zhi (Ganoderma Lucidum)

Pada pertengahan tahun 1980 para ilmuwan Jepang menemukan jamur herbal lain yang lebih potensial dibandingkan jenis jamur yang pernah dipelajari sebelumnya, jamur itu bernama jamur maitake (Grifola Frondosa). Maitake adalah jamur raksasa sebesar bola basket, yang juga disebut sebagai “Raja Jamur”. Maitake di Jepang dikenal sebagai “Dancing Mushroom” atau “jamur menari”. Ia dinamai demikian karena jamur ini termasuk jenis jamur yang enak rasanya, banyak manfaatnya, namun langka dan hanya bisa diperoleh di pegunungan. Orang-orang yang menemukan jamur ini akan menari karena merasa senang saat mendapatkannya. Selain di Jepang, jamur maitake juga ditemukan di Amerika. Orang-orang Amerika menamainya “Hens of the Wood” (ayam betina yang berasal dari kayu) karena bentuknya seperti jengger ayam.

Maitake merupakan jamur yang paling langka di Jepang. Ini dikarenakan maitake hanya bisa hidup di kondisi-kondisi lingkungan sensitif yang tidak pernah pasti akan sama di tahun berikutnya. Ketika jamur maitake mulai populer sebagai jamur pangan untuk kesehatan, banyak petani dan peneliti jamur mencoba membudidayakanya, tetapi sia-sia. Karenanya, orang-orang menyebut jamur ini sebagai “A Mushroom in Phantasm” atau Jamur Fantasi yang mustahil untuk dikembangbiakkan sendiri.

Akan tetapi, anggapan mengenai jamur fantasi itu dipatahkan oleh seorang petani Jepang bernama Yoshinobu Ordaira. Dialah orang pertama yang berhasil membudidayakan jamur maitake. Berkat usahanya bertahun-tahun dengan menghabiskan dana yang tidak sedikit, jamur Maitake berhasil dikembangkbiakkannya secara massal. Sejak itu masyarakat Jepang menggunakannya sebagai tanaman herbal serta menjadikannya sebagai menu makanan sehari-hari. Kini “Jamur Fantasi” pun telah menjadi “Jamur Kenyataan”.

Makanan Kemoterapi Bagi Pasien

Catat: Makanan Kemoterapi Bagi Pasien Kanker

Makanan yang diperlukan seseorang usai menjalani kemoterapi tentu berbeda ketika kondisi normal. Seperti apa menu makanan kemoterapi yang dianjurkan? Kemoterapi ...
Read More
Perkembangan Penelitian Kanker Terbaru

Perkembangan Penelitian Kanker Terbaru. Simak disini!

Ada penderita kanker yang tidak puas dengan pengobatan konvensional, sehingga mencari pengobatan terbaru. Apa saja jenis penelitian kanker yang baru? ...
Read More
Jamur Maitake Untuk Imunitas Ekstra

Terapi Alami Tingkatkan Kekebalan Tubuh Dengan Maitake

Sistem kekebalan tubuh menjadi perhatian karena mampu melawan kanker secara alami. Para ahli melakukan banyak penelitian terapi alami untuk atasi ...
Read More
Jamur Maitake liar di hutan

Maitake: Jamur Makanan Berkhasiat dan Aman

Jepang, sebuah negara yang masih kukuh memelihara tradisi hingga di abad modern ini, termasuk dalam hal pengobatan. Maitake, adalah bukti ...
Read More
wanita sedang minum suplemen maitake

Expert Say: Maitake, Efek Samping serta Keamanannya

Ditinjau oleh: dr. Rony Wijaya Medical Marketing - PT. Indocare Citrapasific Anda bertanya, kami telepon dokter dan ahli kesehatan untuk ...
Read More

Kopi Darat Perdana Komunitas Lawan Kanker

Bertempat di Driving Golf Senayan, Komunitas Lawan Kanker mengadakan kopi darat pertamanya pada hari minggu, 5 Februari 2017. Dalam rangka ...
Read More

Menu Makanan (Resep Maitake)

Di negara asalnya, jamur maitake lebih dikenal sebagai jamur pangan, bukan jamur obat herbal. Maitake telah menjadi hidangan lezat yang ...
Read More

Kandungan dan Nutrisi Jamur Maitake

Kandungan nutrisi yang ada pada jamur maitake ternyata cukup lengkap dan memiliki manfaat yang begitu penting untuk kesehatan. Adapun kandungan ...
Read More

Habitat dan Budidaya Maitake

Habitat Maitake Jamur maitake termasuk jenis jamur ‘manja’ yang tidak bisa hidup di sembarang kondisi. Bahkan habitat yang pernah ditumbuhi ...
Read More

Jamur Maitake untuk Kesehatan

Meskipun lebih sering dimanfaatkan sebagai jamur pangan, manfaat jamur maitake untuk kesehatan telah membuatnya menjadi jamur yang istimewa di kalangan ...
Read More

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.