Penyakit kanker dan pengobatannya sangat berpotensi mempengaruhi pola makan pengidapnya, sehingga dapat menciptakan ketidakseimbangan nutrisi bagi penderita kanker. Padahal nutrisi penderita kanker yang seimbang dan cukup sangat membantu pemulihan dan memberikan beragam manfaat saat Anda menjalani pengobatan kanker (kemoterapi) seperti:

• Menjaga energi.
• Menurunkan risiko infeksi.
• Menjaga berat badan ideal.
• Mempercepat pemulihan.
• Menjaga tubuh dari efek samping pengobatan.
• Memberikan rasa nyaman.

Penderita kanker sangat memerlukan asupan nutrisi harian seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, antioksidan, dan air. Namun yang perlu dipastikan adalah sumber makanan tersebut adalah makanan yang aman untuk dikonsumsi oleh penderita kanker dalam jangka panjang.

Nutrisi Penderita Kanker Yang Diperlukan 

Berikut uraian detil asupan makanan yang perlu dikonsumsi oleh penderita kanker dan sumber yang direkomendasikan.

• Protein:
  Asupan protein ekstra dibutuhkan terutama setelah operasi, kemoterapi ataupun radioterapi untuk membantu pemulihan jaringan  tubuh  dan melawan infeksi.
  Rekomendasi sumber protein: daging rendah lemak, telur, ayam, atau ikan. Olah dengan cara direbus atau dikukus.

• Lemak:
  Lemak merupakan nutrisi penting, yang digunakan untuk membentuk energi, melindungi jaringan tubuh dan sebagai media transportasi beberapa bentuk vitamin dalam darah.
  Rekomendasi sumber lemak tak jenuh: minyak zaitun, minyak canola dan minyak flaxseed.

• Karbohidrat:
  Karbohidrat dibutuhkan sebagai sumber energi utama tubuh yang diperlukan untuk menunjang aktivitas tubuh dan fungsi organ.
  Rekomendasi sumber karbohidrat: beras merah dan gandum (oat).

• Vitamin:
  Vitamin dan mineral diperlukan untuk menunjang fungsi tubuh dengan baik dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
  Rekomendasi sumber vitamin: Buah dan sayur, atau konsumsi suplemen vitamin yang dianjurkan oleh dokter yang merawat Anda.

• Air:
  Air dibutuhkan semua sel tubuh untuk berfungsi dengan baik. Disarankan minum 8 gelas air putih setiap harinya

• Antioksidan:
  Antioksidan sangat dibutuhkan untuk mencegah zat radikal bebas menyerang sel sehat dalam tubuh serta menurunkan risiko kekambuhan sel kanker.
  Rekomendasi sumber antioksidan: Konsumsi buah atau sayur yang mengandung vitamin A, C, dan E.

Fakta Lain Nutrisi

Nutrisi sendiri adalah asupan bahan makanan yang dibutuhkan oleh semua organisme dan sel-sel untuk bertahan hidup.  Beberapa fakta menarik tentang nutrisi yang mungkin belum banyak diketahui adalah:

• Vitamin adalah bahan organik yang penting bagi tubuh. Tapi sayangnya, tubuh manusia tidak dapat memproduksinya sendiri.
• Bukan hanya satu. Tapi ada tujuh jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.
• Air dan serat memang tidak menghasilkan energi bagi tubuh. Namun tubuh sangat membutuhkan keduanya.
• Mikronutrisi memang sangat penting, namun jumlah yang diperlukan tubuh hanya sedikit.

Tags: Efek Kemoterapi, kanker, Lawan Kanker, nutrisi penderita kanker, pemulihan kanker., Pola makan