Pernah terpikir untuk memanfaatkan biji pepaya? Kalau belum, sebaiknya Anda perlu tahu bahwa ada sekumpulan manfaat dari biji yang tidak kalah hebat dibandingkan buahnya.
Beberapa manfaat seperti meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan sistem pencernaan, hingga memperlambat pertumbuhan kanker, bisa Anda dapat dari bagian pepaya yang sering disia-siakan ini.
Disini kita akan berbagi tips bagaimana mengolah biji buah ini menjadi makanan atau minuman menyehatkan. Sebab, biji buah ini pada dasarnya memiliki rasa yang agak pahit dan cukup pedas seperti lada. Dan untuk menikmati manfaatnya, Anda mau tidak mau harus memakannya langsung.
Bagi Anda yang tak sanggup dengan rasa pahitnya, berikut ini tips tentang bagaimana mengolah biji buah ini sehingga menjadi makanan atau minuman yang asyik dan menyehatkan.
Anda bisa mencampurkan biji buah ini dengan madu sebelum memakannya, sebab manisnya madu mampu menyamarkan rasa pahitnya.
Biji buah pepaya dapat dicampur madu secara langsung untuk dikunyah, atau ditumbuk terlebih dahulu. Yang pasti, jangan langsung menelan bijinya bulat-bulat ya!
Jika Anda menginginkan minuman yang unik dan menyehatkan, maka tidak ada salahnya Anda olah biji pepaya menjadi minuman hangat layaknya kopi. Minuman ini bahkan direkomendasikan oleh seorang dokter untuk memperlancar pencernaan.
Bagaimana caranya? Cucilah biji pepaya terlebih dahulu, lalu jemur 2 hingga 3 hari. Setelah kering, hancurkan hingga menjadi serbuk dan seduh layaknya kopi. Anda bisa mencampurkannya dengan madu atau gula agar lebih beraroma.
Kandungan papain yang terdapat dalam biji berperan sebagai pelunak daging. Selain itu biji pepaya diketahui memiliki karakteristik rasa yang mirip lada. Anda pun bisa merasakan sensasi pedas black pepper pada steak atau barbeque dengan biji pepaya.
Caranya, cukup tumbuk biji buah, campurkan dengan bumbu steak, dan bubuhkan pada daging yang ingin Anda panggang. Namun, biji buah yang Anda tambahkan pada steak atau barbeque juga harus ikut dimakan agar mendapat manfaatnya. Jadi, jangan hanya digunakan sebagai penyedap rasa seperti lada saja.
Biji buah ini juga bisa dijadikan bumbu yang lezat pada salad. Untuk satu porsi salad, gunakan bahan-bahan berikut:
Caranya, campur semua bahan-bahan kecuali minyak, lalu blender sampai halus. Tuangkan minyak zaitun dalam blender sedikit demi sedikit. Dan bumbu ini pun siap Anda tuangkan ke salad sehat Anda.
Bagaimana Sahabat, sudah mendapat inspirasi untuk mengolah biji buah pepaya menjadi makanan atau minuman menyenangkan? Sekarang tinggal Anda coba salah satu atau semua tips ini di rumah. Dengan begitu, Anda pun bisa mendapatkan manfaat dari biji buah ini dengan cara menyenangkan!
Resiko kanker kandung kemih bukan hanya penting bagi orang tua. Orang yang berusia muda sebaiknya…
Sembuh dari kanker testis merupakan sebuah pencapaian yang luar biasa. Namun siapa sangka bahwa survivor…
Tahi lalat adalah ‘aksesoris’ alami penampilan seseorang. Namun kadang banyak orang kesulitan membedakan antara yang…
Ada serangkaian metode tes yang biasa dilakukan untuk melihat tingkat keparahan kanker prostat. Namun saat…
Sering di bawah terik matahari membuat pengendara motor dan pesepeda memiliki resiko lebih besar terkena…
Saat ini kosmetik sudah menjadi kebutuhan primer setiap wanita. Berbagai jenis dan merek kosmetika digunakan…