Kandungan nutrisi jamur maitake ternyata cukup lengkap dan memiliki manfaat yang begitu penting untuk kesehatan. Adapun kandungan nutrisi jamur maitake terdiri dari:
Selain itu, sebagaimana kopi yang terkenal dengan kafein, atau teh dengan katekin, Maitake juga memiliki kandungan nutrisi jamur senyawa aktif yang bernama D-fraction.
Senyawa yang tergolong polisakarida ini memiliki efek fisiologis dalam membantu meningkatkan sistem imun dan melawan infeksi virus seperti hepatitis, HIV, dan juga berperan dalam menghambat dan menerapi tumor serta kanker.
Pada jamur maitake, komponen aktif tersebut bernama Maitake D-fraction yang memiliki rantai unit polisakarida beta (ß) 1-6 Glukan dengan percabangan beta (ß) 1-3 Glukan.
Sedangkan pada jamur shiitake, karawatake, atau lingzhi memiliki polisakarida beta (ß) 1,3 glukan.
Dalam struktur kimia, polisakarida yang memiliki cabang lebih banyak dinilai lebih ampuh dalam memberikan efek fisiologis daripada yang tidak bercabang.
Artinya, jamur Maitake lebih unggul dalam membantu meningkatkan sistem imun dan melawan infeksi virus seperti hepatitis, HIV, dan juga berperan dalam menghambat dan menerapi tumor serta kanker dibandingkan ketiga jenis jamur populer tersebut.
Resiko kanker kandung kemih bukan hanya penting bagi orang tua. Orang yang berusia muda sebaiknya…
Sembuh dari kanker testis merupakan sebuah pencapaian yang luar biasa. Namun siapa sangka bahwa survivor…
Tahi lalat adalah ‘aksesoris’ alami penampilan seseorang. Namun kadang banyak orang kesulitan membedakan antara yang…
Ada serangkaian metode tes yang biasa dilakukan untuk melihat tingkat keparahan kanker prostat. Namun saat…
Sering di bawah terik matahari membuat pengendara motor dan pesepeda memiliki resiko lebih besar terkena…
Saat ini kosmetik sudah menjadi kebutuhan primer setiap wanita. Berbagai jenis dan merek kosmetika digunakan…